Lasagna con Salsiccia e Radicchio Rosso
Inviato: 03/10/2026, 23:40
Tagliare a tocchetti il radicchio rosso, fare saltare in padella un paio di cipolle tagliate fine con un po' d'olio d' oliva extravergine, a cipolle rosolate si aggiunge il radicchio e lo si fa andare rimestando ogni tanto fino a quando la sua acqua naturale non si asciuga (15-20 minuti circa)
Ridurre a tocchetti anche le salsicce, farle rosolare in padella e poi sfumare con un po' di vino rosso
Preparata la besciamella vi si mescola il radicchio
Ungere la teglia e disporre la lasagna, quindi versarvi sopra la besciamella con il radicchio e stenderla in uno strato sottile che poi va ricoperto con la salsiccia sbriciolata a mano
Sopra si continua con altri strati di lasagna e ripieno, si finisce con la besciamella e salsiccia
Circa 20-25 minuti in forno a220° ed è pronta
Fatta stasera per domani
Franco
Ridurre a tocchetti anche le salsicce, farle rosolare in padella e poi sfumare con un po' di vino rosso
Preparata la besciamella vi si mescola il radicchio
Ungere la teglia e disporre la lasagna, quindi versarvi sopra la besciamella con il radicchio e stenderla in uno strato sottile che poi va ricoperto con la salsiccia sbriciolata a mano
Sopra si continua con altri strati di lasagna e ripieno, si finisce con la besciamella e salsiccia
Circa 20-25 minuti in forno a220° ed è pronta
Fatta stasera per domani